Owsiane crumble z rabarbarem, truskawkami i borówkami

Informacja o korzystaniu z plików Cookies.

W celu realizacji usług ta strona zapisuje w urządzeniu użytkownika niewielkie informacje w postaci plików Cookies.

Dowiedz się więcej o plikach cookies.

Składniki (8 porcji)

Owocowe wnętrze

  • 2 łodygi rabarbaru
  • 2 szklanki truskawek
  • szklanka borówek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Owsiana kruszonka

  • ¼ szklanki mąki owsianej
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka masła
Wartość odżywcza porcji
Energia100 kcal
Węglowodany19 g
Białko2 g
Tłuszcze2,8 g
Błonnik2,8 g

Pamiętajcie o wykorzystywaniu w swoich potrawach warzyw i owoców sezonowych!

Dziś przepis na idealny czerwcowy deser, który zawiera słodkie truskawki i kwaskowaty rabarbar. Całość komponuje się naprawdę znakomicie, szczególnie z dodatkiem domowych lodów bananowych (przepis już niebawem).

Ciekawostką jest, że rabarbar jest warzywem, a tylko w USA jest uznawany za owoc.

Cechuje się małą kalorycznością, zawartością błonnika, potasu i witaminy C.

Rabarbar jest źródłem rapontygeniny, czyli polifenolu który może wpływać hamująco na podział komórek nowotworowych.

Uwaga! Rabarbar zawiera kwas szczawiowy który tworzy z wapniem związek odkładający się w nerkach w postaci kamieni nerkowych.


Przygotowanie

Owoce umyj, usuń szypułki z truskawek i pokrój na mniejsze kawałki, rabarbar obierz i pokrój na 1-2 cm kawałki. Na patelni rozgrzej masło i miód. Gdy masło całkowicie się rozpuści dodaj rabarbar. Smaż około 10 minut. Dodaj pokrojone na kawałki truskawki i borówki i smaż jeszcze 2 minuty. Pod koniec smażenia dodaj mąkę ziemniaczaną i podsmaż chwilę, aby całość zgęstniała.

W misce wymieszaj składniki na owsianą kruszonkę, czyli mąkę, płatki owsiane, pokrojone na kawałki masło oraz miód. Całość dokładnie ze sobą wymieszaj.

Piekarnik nagrzej do 180°C.

Gotowe owoce przełóż do naczynia żaroodpornego i posyp je owsianą kruszonką.

Piecz przez 30 minut.

Smacznego!

Kontakt

: 791704286

Napisz do mnie

62-040 Puszczykowo
Gajowa 2

Presscake
Presscake
Presscake
Presscake
Presscake